一講Tapas，不得不提由劉嘉玲投資的Tapas Bar──Tapagria。Tapagria這名字是由Tapas及Sangria兩字組成，並將西班牙當地最流行的Gastrobar概念搬過來，氣氛輕鬆自在。這兒的Tapas有60多款，傳統自創樣樣有齊，有改良版的乳豬、原粒黑松露的酥皮球、50/50迷你漢堡包等。招牌Sangria有65款之多，顏色有白、橙、紅、紫、綠等，主要由紅酒、白酒、玫瑰紅酒、西班牙氣泡酒Cava等為基酒，配上水果及冧酒等演變而成。而Tapagria旁還有另一間西班牙餐廳Zurriola，不過則走Fine Dining路線，行政總廚Pedro Samper來頭不小，他曾任職多家米芝蓮餐廳，其菜式愛以食用花作裝飾，讓客人未吃先興奮。
a.Zurriola（2253 7111）
地址：尖沙嘴彌敦道 100號 The ONE 18樓
b.Tapagria（2147 0111）
地址：尖沙嘴彌敦道100號The ONE 18樓
一副24字的對聯影響蔡瀾一生，今集《亂噏24》，蔡瀾為你逐句解釋！
點擊以下連結，全集即時重溫！
http://bit.ly/appletalk24