廣東道2號前水警總部變身Hullett House，大門實際移位至梳士巴利道面向文化中心。
1881是個好名字，簡單直接，具歷史感。外表經典，故事豐富，原來，還有好餐廳；聽聞前度管理公司拒絕傳媒報導，不太合情理；雖則條件豐厚，旁人如何得知？地下層名店及外表吸引已成國內遊客駐足集中地如何吸引港客、外國客光顧？
唯有優良產品並適度宣傳配合。
曾幾次跟客戶在1881活動，錯覺只有酒吧及下午茶，從來不知有好餐廳幾所。最近貪優雅殖民建築氣氛，開會在九龍？一般揀望海港露台The Parlour。不過，下午茶點增加鮮奶油並果醬塗抹的scone，更添情趣；沒司空的下午茶怎算英式？
The Parlour深遠走廊背後偌大麻石板天井，身處都會中心可望滿天星月，天氣涼快月份設宴十數桌，好音樂伴隨，絕佳選擇！
天井一旁「隆濤院」，為中菜部份，有堂食，有包間；古色古香嶺南庭院特色，菜式意想不到的優秀！
好友幾人進食前在面向文化中心寬敞露台香檳幾巡，幾抹醉意本無進食意欲，以為隨便幾口一夜告終。誰知龍濤三小碟：「涼拌蟲草花」清爽、「百味黃金豆腐」香糯、「薰衣草大葱黑豚肉卷」（來自倫敦郊區Berkshire的豬肉？當大眾一頭衝向西班牙黑豚肉，這抹另類好不驚喜）既新穎又和美，叫味蕾洗牌。暗忖這頓飯；唔……大概不同凡響！
「菊花燉響螺竹絲雞湯」清香滋潤，大湯盆連蓋，端出枱前十分架勢。
用紅酒混傳統東坡肉創新處比吃一陣風的分子料理實惠，更有葡萄實肉幾顆用作清清叫人既愛且怕肥美漏油「葡萄醉香東坡肉」，心機頗見。「懷舊沙窩鹽焗雞」之簡潔，充沛鹹、香、肉滑是近期好雞之最。
羊蹄菌作主角，廚師富美感手藝是導演；展現眼前素菜「東閣藏經」，集清靈色、香、味大成，視覺口腔腸肚同得受惠。主食「龍井荷葉飯」……啊！幾十年未嘗如此精湛粵菜特色，沒幾家識做，更沒幾家做得好。讓荷塘月色重新歸位，自飯粒、肉粒、蝦肉粒、鬆化蓮子，更有龍井茶葉汁共冶；好一抹遙遠童年嚼過莫忘的呼喚。
雖已有點失真，嘗亦魚目混珠貨不對辦米芝蓮；「隆濤院」兩粒星，是起碼的慰勞。