「一日一蘋果，醫生遠離我」，若想遠離比醫生更可怕的牙醫，可以選擇日飲三至四杯紅茶，因紅茶能防止蛀牙及對抗引致口腔疾病的細菌。
英國知名營養師魯克斯頓（Carrie Ruxton）綜合多份研究報告，發現紅茶能對抗引致蛀牙的變形鏈球菌，同時含有兒茶素與黃酮類化物，能減少細菌滋長及黏附在牙齒表面，而綠茶則含硫化物預防口氣，建議每天飲三至四杯茶以保持口腔健康，加糖飲亦有效。紅茶和綠茶都有減輕發炎的功效。
如果怕留有茶迹兼想收身，可選擇多飲綠茶，除了護牙功效與紅茶一樣，魯克斯頓還發現飲綠茶可提高能量消耗4%至5%，脂肪氧化更提高10%至16%，換言之增加燃燒脂肪。茶葉業界亦認為茶的抗發炎特性對牙齒健康很重要，至於綠茶是否能減肥就要進一步證實。
英國《星期日郵報》
有料放？想收料？入嚟【蘋果互動】啦！
【蘋果互動】是蘋果日報與讀者緊密互動、放料及收料的聚腳地。
http://fb.com/AppleDailyExchange