到達泉州的第二天，一大清早，博物館長老陳就開着一輛越野車，興沖沖趕到賓館來接我。他手裏揚着一頂軟帽，得意地說，今天艷陽高照，我給你找了一頂帽子，免得你曬昏頭。上了車，一副指揮千軍萬馬的氣勢，跟我說，今天先去德化勘探瓷窯，看幾個窯址，然後去李光地故居瞻仰一番，看看安溪的文化古蹟，在安溪喝當地的好茶。我說，沒問題，一切行動聽你指揮。心裏卻想，從泉州跑到德化，就是一個多小時了，勘探窯址總得再花上一兩個小時，一定是過了中午，還得吃了飯，翻山越嶺去安溪，探訪名人故居，再去品茶，時間夠嗎？此行的目的，本來只是為了考察德化的外銷瓷窯，沒想到老陳的安排竟然如此加碼加料，讓我驚喜不禁。老陳好像知道我心裏的懷疑，笑着說，我們今天要創個紀錄，一連看他三五個窯址，然後舒舒服服去品茶。
到了德化，先探訪一處傳統龍窯，建在一面山坡上，有五十多米長，目前還能繼續使用。眼前這條迤邐向上的土窯，像老驥伏櫪，雖然窯火沉寂，風雲氣勢卻毫不稍減，有如《易經》乾卦說的「潛龍勿用」，隨時點火，就可以「飛龍在天」的。龍窯旁邊有個傳統作坊，木架上羅列着一排排瓷坯，像是整裝待發的戰士，等着爐火燃起，就要投入戰場的硝煙。不遠處有個現代陶瓷工作室，幾個年輕人正在轉盤上發揮創意，精心塑造他們心目中完美的藝術。
看完了龍窯，先吃飯，美美地享用了一餐德化山野的土菜。之後，我們驅車進入丘陵地帶，山路狹窄，崎嶇難行，考驗着山野駕車的技術。顛簸了一陣，前方設有路障，山勢開闊起來，同時看到推土機挖掉了連片的山丘。老陳說，開發商看中了這片開闊的山陵，說是風水好，要開發房地產，興建一批高級別墅，卻破壞了山坡上連片的古窯址。才說着，就看到一片山坡滿是散落的瓷片堆積。我們停下車，前去觀察，就看到大約三層樓高的小丘，山體已經開腸破肚，整坡的瓷片堆積，像瀑布飛濺一樣，完全暴露在外。我們踩着滿目瘡痍的碎瓷片、匣缽、墊圈，像是走在兵燹過後的廢墟，徒手在山坡上採集。揀起一片，是明朝後期的青花瓷片，圈足完整，還有兩三寸碗沿，很好的標本。再揀起一片，是南宋的青白瓷，釉色光潔亮麗，芒口整飭，質地純正，很好的宋瓷。這一片白瓷，瓷胎細密，釉色泛白，是元代的。那一片白瓷，溫潤醇厚，有和闐羊脂白玉的感覺，啊呀，是明代的「豬油白」，跟我在故宮看到的何朝宗白瓷觀音，是同樣的質地。手裏捧着這些玉石般的碎瓷，在陽光下熠熠發光，心情十分複雜。這一面坡，蘊藏着宋元明清能工巧匠的智慧，是一座無盡藏的寶山，在地方官員「發展是硬道理」的心底，在開發商與推土機工人「向錢看」的眼裏，卻跟垃圾堆填區一樣，恨不得馬上清除乾淨。建築工地的前方，有座簡易的工房，圍牆上寫着「爆破物，勿近」，想來是炸藥之類，恐怕是企圖爆破，炸平整座山丘。老陳說，我這個博物館長，有心無力，管不到他們，也阻不住領導發展經濟，似乎十分無奈，但是口氣卻顯得痛心疾首，義憤填膺。
離開這面山坡，向前開了幾分鐘，轉到山巒的另一面，土地平整得更為廣闊，開挖的山丘也顯露了更大片的瓷片堆積。下車去採集標本，發現遍地皆是手掌大的青花瓷盤殘片，大概是崇禎到康熙期間的居多。爬上坡去，就看到一些白瓷粉盒的殘片，是元代外銷的大宗。還撿到一隻燒得變形的白瓷酒杯，雖然側面缺了三分之一，但是那種毫無瑕疵、潔白剔透的胎質，是明代德化瓷技藝的巔𥧌，簡直就是玉雕的珍品。在山坡上翻檢了一陣子，好像穿越了宋元明清的瓷器製造史，有宋代的青白瓷、白瓷，元代的卷草紋飾刻花白瓷，明清的白瓷與青花，真是目不暇給。
老陳說，該走了，不知道下次再來，這幾片山坡還有沒有，是不是還能看到這些瓷片堆積？到我家鄉安溪去看看，有精彩的宋代窯址。這倒是意外的驚喜，安溪有宋代窯址？出發之前沒告訴我啊。原來老陳是安溪魁斗鎮人，他老家後面山坡上發現了宋代的瓷窯，而且是大批的外銷瓷，極可能就是南海一號沉船中瓷器的主要產地。我們翻山越嶺，進入了安溪境內，開到居民繁多的魁斗鎮，轉進一條山坡路，開了大約兩百米，車子停下來，安溪博物館的朋友等在路邊，熱情迎接我們。老陳做事極有條理，原來早有安排，跑這一趟，不僅是帶我考察，還另有重要的規劃，想着如何安排正式的考古發掘，以免這些寶貴的瓷窯堆積，還沒見到天日，就莫名其妙，成了高檔郊區樓盤的犧牲品。
魁斗瓷窯遺址，暴露在山坡邊上，就在馬路旁邊。剛剛下過一場雨，滿地泥濘，不太好走。瓷片堆積在紅褐色的土層中，白色泛青質地，襯着紅褐色的土壤，倒是十分醒目。我一眼就看到一片半圓形的瓷片，突出在土層外面，像是很大的一件瓷器，趕忙取出挖掘用的探鏟，把周遭的泥土撥開，逐漸就顯露出一個缺了角的青白瓷大盤，盤心還有五個支釘。大盤的沿口有一道淺淺的裂紋，想來是燒製時就出現了裂紋，所以就地棄置，連支釘也都懶得敲掉。我拿着這個大盤，抹去盤面的泥巴，看到了宋代的光輝燦爛，在眼前跳躍翩飛，懷想窯工當年拿着燒裂的瓷盤，一定是嘆着氣扔在地上，搖頭惋惜自己的技藝不佳。的確，是個燒裂的瓷盤，是個廢品，但是，在我手中，卻是絕佳的一件宋代瓷器標本。
老陳說，這個窯址應該就是南海一號瓷器的主要產地，你看，這青白瓷的質地，還有花紋，都跟南海一號打撈上來的瓷器是一致的。你看，這個大盤有刻花的紋飾。你看，這隻碗的圈足，都跟南海一號的碗是一樣的。他說的信心滿滿，我也有點相信了，不過，還是要質疑，就指出，大多數陶瓷專家認為，南海一號沉船發現的瓷器可能來自四個不同的窯系產地：景德鎮湖田窯的青白瓷、德化窯的青白瓷、磁灶窯的瓷器、龍泉窯的青瓷。老陳說，哎呀呀，他們都是籠統說的啦，都沒有來過這個安溪的窯址，更沒有進行過正式考古發掘。說是南海一號船上的瓷器來自四個窯系，沒有錯，但是百分之八十，是屬於德化系統的，都是偏灰白的青白瓷，是吧？是德化的哪一個窯址，沒有人說得清楚。我看，那百分之八十，都跟我老家安溪魁斗這個窯址的出品是同一類的，你自己看嘛，是不是？我說，這幾片採集的瓷片，的確跟南海一號大多數瓷器是同類的，但是，總要等到正式考古發掘之後，才能斷定。他說，是啊，所以我才孜孜汲汲，要到處聯絡，要打報告，申請正式發掘啊。
看着老陳誠摯的表情，昂揚的神態，以及熱切的眼神，我十分感動。真虧世界上有這樣執着認真的文物守護者，歷史文化的傳承才能好好的延續，學術研究才能有所突破。記得傅斯年曾說，要有新材料，才有新學術。這些埋藏在安溪魁斗鎮地下的宋代瓷片，或許真能解開南海一號瓷器來源的謎團，讓我們深入理解海上陶瓷之路貿易的歷史情況。我祝福老陳，希望政府能夠支持學術研究的發展，進行安溪魁斗瓷窯的考古發掘，早日完成他的心願。