美味的意大利芝士餅（Tiramisu）是許多甜品愛好者的至愛，但誰做的意大利芝士餅才能稱為正宗？意大利北部城鎮特雷維索（Treviso）自稱是這款甜點的發源地，打算向歐盟申請成為「意大利芝士餅之鄉」的元祖地位，誓要為這款甜品獲取「特殊傳統品牌保證」。
傳為妓女而製
根據特雷維索流傳的故事，意大利芝士餅由鎮內一間餐廳女東主於1970年代研創，是她產後補充能量的美味食品，但有關意大利芝士餅的起源可謂眾說紛紜，有人說最早於十七世紀出現，甚至是1950年代妓院專為妓女而製的甜點。
當地地區首長薩雅希望爭取正名，能提升特雷維索知名度，同時打擊其他地方的「抄襲品」。正宗意大利芝士餅採用瑪薩拉酒（Marsala sweet wine），經改良後被換成白蘭地或冧酒等。
英國《每日電訊報》