【本報訊】縱橫香港政經界多年的利國偉，其辦事能力實難以數字數句形容。昨日出殯之前，利國偉的女兒利宛虹在致謝辭引出一個田雞腿的故事，簡單地道出了利國偉的辦事決心、細心及毅力，綜合了一個成功人士的要素。
前首席大法官楊鐵樑致悼辭後，利宛虹緊接着以先中後英發表致謝辭。她提到一次與丈夫李國仕及父親等家人到法國巴黎旅行，利國偉執意要到一家在Left Bank區的餐廳，吃其聞名的蒜茸牛油田雞腿，但去到現場卻發現餐廳未有開門，不得其門而入。
當時大家在失望及飢餓煎熬下乾着急，「眼利」的利國偉望到不遠處有一間食店，並着李國仕前往視察，李國仕回頭告知眾人該家為一家小餐館，並非一間高級餐廳。
利國偉對小餐館不置可否，只問到餐牌上是否有田雞腿，李國仕此時才為意到岳父對田雞腿的執着，甚至可稱為決心，故惟有再前往「查察」，再折返告知餐牌上沒有田雞腿。豈料利國偉的細心叫李國仕大吃一驚，再問餐牌上是否有表明不供應田雞腿，李國仕只承認餐牌未有指明。利國偉親自出馬到該小餐館找來經理詢問，經理亦告知餐牌雖未有田雞腿菜式，但可以專程為他們炮製。最終利國偉等人享受了一頓美味的田雞腿餐。
愛吃蝦片朱古力
利宛虹以該故事，道出其父對事物觀察入微，亦對身邊人和事有極高要求，反映利國偉非常有毅力和決心，及永不說不的精神。當然，亦道出利Sir對食物的熱誠。談到此處，在場人士皆會心微笑。
政經界均熟知利國偉寫得一手好字，但楊鐵樑昨日爆料，指利Sir也喜歡足球和粵曲，愛吃零食，對廚藝甚有研究，常自創菜式與友好共嚐。另外，曾有銀行界人士透露，利Sir對恒生飯堂的前菜炸蝦片非常鍾愛，亦嗜吃朱古力，凸顯其口味保留「童真」的一面。
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