目前市面上出售的配方奶粉種類，基本上可分為兩大類：歐美奶粉和日韓奶粉，這兩類奶粉有不同的數目字標記。歐美牌子的奶粉會分作1、2、3、4號：1號是初生嬰兒配方，適合0至6個月大的寶寶食用；2號是較大嬰兒配方，適合6至12個月大的寶寶食用；3號是幼兒成長配方，主要供給1歲至3歲以上幼童食用；4號是兒童奶粉，主要供給3歲至7歲的兒童食用。日韓奶粉則大致分兩個階段：0至9個月大寶寶和9個月至3歲大的幼童；前者俗稱細仔奶，後者則為大仔奶。
配方奶粉之所以分不同階段，是因為寶寶在每階段所需求的營養素都不一樣，隨着寶寶的月齡增加，所需的熱量、蛋白質、脂肪、鈣質等均會有所不同，奶粉生產商便針對幼童的營養需要而開發不同的配方。
究竟有沒有需要轉換食用不同階段的奶粉呢？基本上，要是寶寶從出生便食用初生嬰兒配方奶粉，可食用至1歲。由於寶寶在6個月大便應開始進食固體食物，以吸收更多和更廣泛的營養素，奶粉則變成輔助食品。待1歲以後，寶寶已經有能力咀嚼固體食品，更可以飲用成人奶品，每天飲用兩至三杯普通的全脂牛奶作為補充，所以寶寶實在未必需要轉食其他階段的奶粉。
然而，千萬不要胡亂給寶寶餵食不適合其年齡的奶粉和份量，因為各個階段和不同牌子的奶粉所含的營養都有所不同，胡亂餵食有可能令寶寶產生不良反應，例如拉肚子、嘔吐、便秘等。
黃蘊芝
IVE（柴灣）應用科學系講師、英國註冊營養師
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