【壹週刊】𡃁仔賣拉麵 挑機大坑名店

【壹週刊】𡃁仔賣拉麵 挑機大坑名店

【壹週刊】拉麵店進入「生死鬥」;大坑的餐廳眾多,競爭亦白熱化。但二十六歲的伍國泰(Alex)和伍志成(阿成)「偏向虎山行」,去年在大坑開設拉麵及串燒店「金之藏」,更挑機說:「我哋啲嘢係最好食。」開業七個月,月賺七至十萬。他們更設下三年開十八間店的目標。本刊請來曾到日本留學的多媒體作家健吾及有三間分店的「串皇」老闆Wingo,試食及了解他們的經營目標,究竟他們能否挑機成功?詳情請看1224期《壹週刊》

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