蘇眉是港人至愛，市價甚高，每公斤可達130美元。然而印尼有一良心漁王，不為私利，帶頭不賣蘇眉，期望藉此守護海洋生態。
Heru是印尼最大的海鮮出口商，當地四成活魚都經由他出口到國外。五年前他「良心發現」，開始拒絕收購當地漁民的蘇眉。其他未長成的幼魚，以及用山埃捉來的魚，他也一律不收購。之所以停收停賣，因為他知道海裏的魚已經愈來愈少，假如繼續過度捕捉，捕魚的頻率必然壓倒魚類生長的速度，最後受害品種便會絕種。到時不單止海洋生態受破壞，漁民的生計亦無法維持。故Heru自發教育漁民，灌輸保育海洋的訊息。專門研究珊瑚魚的港大海洋生物教授Yvonne Sadovy(薜綺雯)，五年前於印尼認識Heru。據她講，這樣的良心商人其實絕無僅有 --- 他主動保育海洋生態之餘，仍然能夠賺到錢，是非常成功的例子。其實蘇眉已被《瀕危野生動植物種國際貿易公約》列為瀕危物種，不論買賣、出入口及飼養都需要有許可證。不過Yvonne慨嘆，現時於東南亞海域已很難看到蘇眉。
另一邊廂，不少商人依然視蘇眉為黃金，甚至不惜犯法也要走私出境。從事海洋保育研究的佘國豪指，幾年前於廣東沿岸做調查時，便發現有商人走私蘇眉。當時他與漁販交談，欲了解當地買賣蘇眉的情況，對方表示因為沒有許可證，故並無售賣蘇眉。然而，當佘國豪參觀其店鋪時，卻發現一個箱子裏裝滿了三至四十條活蘇眉魚，顯然商人在進行非法交易。
蘇眉渴市以至要走私，絕對跟香港有關。香港是全球的蘇眉貿易中心，長期由東南亞的珊瑚大三角（包括印尼、馬來西亞，及菲律賓等地）大量入口，數量由每年二千至二萬公斤不等，佔全球貿易量一半。於1993至2003年之間過分濫捕，更使蘇眉數量急跌99%。Yvonne指出，許多港人對海洋資源一直存在誤解:因為在魚市場仍然看到許多魚獲，他們很難相信海裏的魚一直在減少。但事實上，因為過度捕獵，如今漁民需要到愈來愈遠的地方捕魚，海洋資源的破壞範圍亦不斷擴張。
如果那麼大的珊瑚大三角，就只得一個良心漁王，這麼小的香港卻又消耗過萬公斤蘇眉，我們吃活魚的日子還剩多少呢?
記者：葉瑞媚
想深入了解港人如何破壞全球海洋資源，請留意港台節目《海底交易》：
日期：2013年8月12日起
時間：逢星期一晚上7:00
頻道：無線電視翡翠台
網上直播及重溫： http://programme.rthk.hk/rthk/tv/programme.php?name=tv/oceanbusiness&d=2013-08-19&p=5985&e=226232&m=episode
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