【本報訊】美食博覽開鑼，多款1元優惠掀搶購潮，但數量極有限，1元鮑魚、麵包蟹等最快10秒搶購一空，安記「$1鏟花膠」雖聲稱帶來15萬元花膠，但雷聲大「花膠少」，只得10個名額，幸運兒出盡食奶力也只合共鏟走僅8,000元花膠。最終安記首日銷情報捷，料整體比去年多三成；有攤位以「買月餅送麻雀一副」奇招突圍，可惜不及1元噱頭吸引。
記者：吳嘉羚
美食博覽展昨早10時開幕，有市民前日上午11時已到場排隊，希望取得「$1鏟花膠」頭籌。安記早於開場前一小時派籌，名額只限10個。首位鏟得1元花膠的鄧先生，前日下午3時已開始排隊。他的「鏟」量頗豐富，鏟得約一斤花膠而回，即市價800元。他極滿意收穫，認為鏟花膠的秘訣是向中間落鏟，並注意平衡，才鏟得夠多。
「$1鏟花膠」實送8,000元
安記稱今年準備總值15萬元的花膠，任市民以1元鏟走。惟10位客人就算每人都鏟得約一斤花膠，以市價800元一斤計算，該店僅送出約8,000元花膠。安記董事總經理潘權輝表示，鏟花膠活動只會進行一次，市民未有鏟走的會運走，不打算繼續舉辦有關活動。記者現場觀察，以鏟的大小及花膠的擺設方法，10位市民絕對無法鏟走15萬元的花膠。
多款以1元作招徠的貨品，迅速被搶購一空。金蘭醬油以1元鮑魚招徠，但只限10隻，在展覽開鑼後僅10秒，鮑魚已被掃清。市民若想買得1元鮑魚，則要今早再排隊碰運氣。福島食品的1元英國麵包蟹，原價78元，全日上下午兩個階段，分別只限量50隻，15分鐘內亦被搶購一空。
少數「搶手貨」的貨存量較充足，例如合泰海產推出10元吉品鮑魚，每日供應1,000隻，又推出800粒免費帆立貝，出現長達50人的人龍。今年新設夜市門票，6時後10元，吸引不少人下班後入場。
首次殺入博覽、近期深得港人喜愛的香蕉奶，平日在便利店最貴要8.9元，市民能以會場優惠券5元購買一盒。而沒有「超平價」食品的展商，則以贈品迎戰，君蘭餅店推出購買5盒月餅，即送麻雀一副，再送手推車，但負責人說生意與去年相若；李錦記則推出醬油福袋，大送贈品，迎戰對面攤位的同珍醬油。
內地客平均消費3,000元
展商首天銷情不一，安記表示原本不太看好首日銷情，但晚上人流增加，尤其7至8時有多內地客到場，平均消費3,000多元，估計首日銷售可比往年增加兩至三成；售賣榴槤食品的醉榴香卻指，晚上人流增多，首日銷售額估計較往年多一成半，但認為與往年比人流較少。
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