如果想找一個型型哋、又靜靜哋的地方,剛裝修好的Food Allee就是你的選擇。Food Allee位於工廈內,推門而入,會先經過掛有紗簾及小燈泡的長走廊,別有氣氛,走到盡頭,便會來到一雅致的小客廳,實木長餐桌旁邊有兩張長梳化,配合各種精緻擺設及柔和燈光,簡單有型。原來老闆阿燕本修讀平面設計,後到瑞士讀德語,一住便八年,廚藝就是從瑞士大媽身上學來。瑞士菜有甚麼特色?瑞士菜深受德國菜影響,多以薯仔芝士肉類做菜,阿燕所炮製的菜式富濃濃的家庭風味,好像Chicken Cordon Bleu,就是用雞扒包着芝士及火腿,外層蘸些自製麵包糠,輕輕煎過後再放入焗爐,切開時芝士半溶,外皮脆卜卜,很惹味。此外,她還每天自製麵包,連醬汁都自家製作。
Food Allee(9172 9110)
地址:新蒲崗爵祿街33A號百勝工廠大廈C座8樓C1室
價錢:$550/位(包括4-5道菜,最少10位)
講電影變講國情,阿澤彭導最後一星期做嘉賓,
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