夏天水果選擇豐富，總是忍不住手便會買下一大堆。但有些水果卻是金玉其外，吃起來竟是偏淡又或者偏酸，但因為這原因便拋棄實在太浪費，這時只要手邊有薄荷葉、青檸和黑糖碎，便可以發揮起死回生的神奇功效，而如果買來的水果已夠甜，這做法亦可將美味加乘！取來燒過果皮的水蜜桃、李子、藍莓和橙切片，然後把薄荷葉撕碎，加少許青檸汁和黑糖拌勻後放入雪櫃醃15分鐘便可以吃，看起來色彩繽紛又華麗，招呼朋友也不失禮呢！
記者、攝影：謝翠玲
講電影變講國情，阿澤彭導最後一星期做嘉賓，
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