思念溶於酒 80後奪冠

思念溶於酒 80後奪冠

【本報訊】今屆比賽勇奪冠亞軍的Jason和Suki,一個是80後,一個是70後,各有人生歷練,冠軍男酒保將對離世祖母的思念溶入酒中,自創新酒成功奪得評審歡心;亞軍女將則憑自身感覺將酒「溝溝埋埋」,獲獎後表示考慮轉行。
25歲的何啟豪(Jason)原本讀工商管理,但畢業後卻捨棄金錢數字遊戲,往酒店當上酒保,年紀輕輕似是看破凡塵,曾創作「甜酸苦辣」雞尾酒,道盡人間滋味,去年參賽獲得季軍;他今年因最疼愛的祖母去世,便將思念溶入酒中,加入紫羅蘭及紅莓等自創「Ron Barcelo Grandma」新口味雞尾酒,結果勇奪冠軍。
34歲的張敏芝(Suki)任職餐廳侍應,她說只是憑感覺以檸檬汁、威士忌等調出「Kaaawa Beach」,結果贏得亞軍,「我都係將啲酒溝溝埋埋,好意外會贏,第時考慮轉行」。

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