潤喉清熱、舒緩咳嗽，蜜糖好處多不勝數，現在有英國科學家研發出一種超級蜜糖，具有治療傷患和對付超級細菌感染的神奇功效。
快速治癒傷口
該種超級蜜糖是科學家利用生物工程研發而成，名叫「手術蜜糖」（Surgihoney），已在漢普郡醫院試用了一年，治療阿富汗退役軍人、癌症病人、老人、孕婦和嬰孩的傷口。只要在病人的傷口或潰瘍上塗上手術蜜糖，即使傷口受到抗藥性金黃葡萄球菌感染，仍能在數日內癒合，產婦剖腹分娩的傷口亦能縮小一半。超級蜜糖也可用來治療暗瘡，保護接受化療病人的皮膚。
醫學界向來愛用盤尼西林及抗生素處理傷口，微生物學家德賴登指手術蜜糖優勝之處，是能夠在殺菌同時不破壞身體組織，相信會為傷口護理帶來革命性改變。手術蜜糖已獲英國藥物及保健產品管理局（MHRA）發牌，尚未正式推售。
英國《星期日郵報》
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