米飯漢堡可能你吃過，但拉麵漢堡你又嚐過未？日本廚師島本（音譯）最近在美國布魯克林的食品跳蚤市場推出拉麵漢堡，吸引500名老饕不惜冒雨排隊數小時，只為一嚐它的滋味。
拉麵漢堡，顧名思義是以拉麵代替麵包，島本先用麻油將拉麵煎成鍋餅形狀，鬆脆的拉麵包着三分熟的牛肉漢堡，食客大讚美味無窮。島本最初只預備了150個，但反應空前熱烈，遂將份量加碼，希望日後可以開設拉麵漢堡餐廳。博客林奇（Scott Lynch）試過，指美味秘密在於醬油「帶來又甜又鹹的感覺」。
美國《赫芬頓郵報》
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