新西蘭一項研究發現，基因異常會令部份人對日常一些普通的氣味，例如蘋果及芝士的氣味，會完全沒有感應；嗅覺的基因差異也與種族無關。
研究邀請近二百人參加測試，他們需要分辨10種不同氣味，並抽血進行全面基因檢測。研究人員分析後發現，其中四種氣味的辨認，包括紫羅蘭花、麥芽、蘋果及藍芝士（blue cheese）的氣味與基因有關，有這方面缺陷的參加者，可以完全聞不到相關氣味。相反，相關基因活躍者則能分辨到當中極細微的氣味。研究更顯示，對很多氣味敏感的人也會有盲點，其中一名對九種氣味極敏感者，卻分辨不到蘋果味。
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