港人愛吃台灣甜品，但台灣消基會抽查的32件甜點材料和零食發現，近四成四含鋁，其中連大家愛吃的可樂果、品客洋芋片都榜上有名。消基會認為，如攝食過量，恐傷腦損智力。另民眾愛吃的紅豆餅，亦被揭含糖量超高，吃兩個便會超標，多吃更會引發糖尿病、加重心血管負擔等嚴重疾病。
多吃紅豆餅可致糖尿病
消基會近日抽驗32件要使用膨鬆劑或色素的甜品，包括馬來糕、黑糖糕、涼粉、粉粿、西點等原料，其中14件、約43％含鋁，其中在新北市板橋區購買的一個美國泡打粉樣本，鋁含量最多，一公斤內有5,000毫克，而其他在市面上買到的鬆餅粉、黑糖糕、馬來糕等，亦驗到每公斤200至500毫克的鋁。
消基會董事長張智剛稱，這次驗出的鋁偏高，一次吃兩件黑糖糕便會超過世衞及歐盟的標準，台北城市科技大學餐飲管理系副教授李哲瑜則表示，含鋁食品會令智力、記憶力退化，最好少食。
台灣《蘋果日報》則將大台北地區四間知名的紅豆餅，包括晴光紅豆餅、同心圓、板橋楊家紅豆餅及泰山萬丹紅豆餅送往化驗，發現同心圓紅豆餅的糖含量最高，每個含25.33克，泰山萬丹每個則含22.77克糖份。
營養師指出，以每名女子每日需要1,800卡路里計算，建議每日攝取45克糖，即食兩個同心圓紅豆餅便已經超標。營養師更稱攝取過量糖份，會引發糖尿病、增加心血管負擔及肥胖等問題。
台灣《蘋果日報》
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