【尊貴美食】
今年美食博覽續設主打高檔食品的尊貴美食區，展商引入日本、西班牙及意大利等多國美食。日籍星級廚師Kei San引入有84年歷史的燒酎品牌「八千代伝」，調配出帶有獨特風味新派雞尾酒，配以黑豚火腿及脆皮黑豚香腸等伴酒；另有日本人氣健康調味料「鹽麴」等。
展商預留500瓶應市
歐美．戀饌則引入西班牙果味汽酒「Sangria Cupid」，由酒莊首席調酒師以有汽葡萄酒及熱帶水果汁調製，入口清新，姊妹酒「Sangria Crystal」更是前年「美酒．佳餚」展覽的試飲酒換領券數量總冠軍。每瓶酒附送一顆施華洛世奇水晶，原價400元一瓶，會場限量特價每日首30瓶售350元。代表李小姐表示，準備了500瓶「Sangria Cupid」應市，有信心於展覽結束前清貨。
酒類以外，海鮮類食品亦是今年焦點。恆興行的四頭日本網鮑每斤原價8萬元，會場價6.8萬元。攤位亦有售串燒新西蘭鹿柳配車厘茄及麻辣汁伴鮑魚手造意大利麵。波斯魚子國際有限公司則首次在美食博覽展銷伊朗大白鯨鱘龍魚魚子醬，每公斤售86,800元。
《蘋果》記者
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