大角嘴新食遊　串嗒屁股

從來說起大角嘴，只會想到那條很隔涉的天橋，每次走着天橋，感覺猶如在沙漠中找綠洲，永遠看不到盡頭。但自從奧運站開了一條天橋直通埃華街後，發覺這裏新食店開個不停，卧虎藏龍，整個老區全面升呢。
記者：歐陽曉思　攝影：伍慶泉、許有達、陳永威
模特兒：Cherry@Unique Models

大角嘴新食力已由埃華街伸延至附近的街道。

手作軟濃朱古力

最近比利時朱古力在港大熱，就連在內地、法國、英國等有分店的比利時品牌Valentino Chocolatier，最近都進駐大角嘴。此品牌的賣點是每粒朱古力均為人手製作，模樣千變，而且每一粒從比利時空運到港，四十款幼滑朱古力中，有心形、皇冠、尿尿小童等，味道配搭也不是一味純朱古力，內裏還有加了榛子、焦糖等以增加口感。不過講到最美味，首推酒心朱古力，軟綿綿質感配上濃濃酒香，味道吸引。有比利時手做朱古力，又怎麼少得當地的啤酒，如果你喜歡喝果味啤酒，這裏獨家代理的比利時啤酒Kriek Boon就一定能給你驚喜，這支早已被眾多外國啤酒愛好者視為比利時Lambic的典型代表，倒入杯中，酒體呈現出通透的櫻桃紅色，玫瑰色泡沫非常豐富，細膩不散，而且掛杯持久，櫻桃的味道隨着泡沫的消失越發的濃郁，醇厚順滑，櫻桃的香甜長時間的停留在口腔之中，結尾帶着淡淡的酵母味道。