陽光熾熱的一天，赤腳走進沙裏，感受微涼的海風，肚子一餓，走到沙灘旁的餐廳，看着這個無敵海景，品嚐着佳餚，正以為自己身處泰國，等等！環顧四周，自己還在香港，聽着具節奏感的海浪聲，靜靜地享受眼前的美食，還附上陽光與美景。
記者：何嘉茵 攝影：陳永威、蔡家輝
模特兒：Wilson@Pure Models、Koyi@Model Geniese
東灣賞夜景 嚐泰風情
從珀麗灣碼頭沿岸步向青馬橋，很快便到東灣沙灘。沙灘雖小，卻可仰望青馬大橋及汲水門大橋，感覺倒也不錯，難怪是拍攝結婚照的熱門地點。泰式餐廳「芭堤雅小島」正身處沙灘旁，設有室內及戶外茶座，坐在室外喝一口清甜的椰汁，吃着酸酸辣辣的泰菜，近距離欣賞青馬大橋景色，很寫意！
餐廳老闆林先生由外地回流香港，廚房班底則為九龍城泰菜館出身的泰國人，「我在外國生活了多年，回流後一直想開間度假式餐廳，馬灣的環境正合我心意，距離市區約半小時車程，便可讓客人暫且遠離煩囂。」店子以傳統泰菜為主，像泰國的街頭小食——皮蛋蝦餅，手打蝦膠包着皮蛋，切開後如花般精緻，味道特別，惟皮蛋味稍為蓋過了蝦的鮮味。若在炎夏覺得沒胃口，不妨食個泰椰青海鮮焗飯，用原個椰青起肉炒飯，甫端出來已傳來椰香，好吃到停不到口。作為完美的終結，怎少得甜品呢？林先生大力推介泰式芒果卷，大廚文哥先將斑蘭葉弄碎再混入糯米粉搓成，斑蘭味沒有搶去芒果及椰汁的鮮味，甜味恰到好處，值得推介。吃到尾聲，太陽已落山，這裏的夜景亦別有一番情調，看着星空下的宏偉大橋，好不浪漫，捨不得離開……
芭堤雅小島泰式餐廳
（2312 6111）
地址：馬灣珀麗灣沙灘商場1樓1-2號舖
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