海鮮中，我最愛啖啖肉的龍蝦，肉質嫩滑鮮甜，加上紅白的對比色彩，絕對引人食慾。香港朗廷酒店的美岸海鮮廳由即日起至九月，於晚餐時段推出「龍蝦鴨肝薈」，大廚特別設計了多款波士頓龍蝦及鴨肝菜式，值得推介是牛油煎龍蝦及鴨肝伴法式鴨肉，香煎過的龍蝦帶焦香的鮮味，配上無膻味的鴨肉，口感豐富。
查詢：2132 7898（美岸海鮮廳）
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