「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」環島之旅來到池上鄉，剛巧遇見收割季節！一片金黃色的伯朗大道，壯麗無比，連金城武這期熱爆的廣告，都在這裡取景拍攝！
難怪在池上土生土長的魏文軒，寧願放棄在台中做設計師的高薪厚職，都執意回鄉耕田種米，「小時候我都可以下到田裡玩，爸媽會帶我們到田裡務農，反倒我到都市了，完全都沒有這個生活的環境，我想小朋友有跟我一樣的童年」，所以在第二個小孩出生後，舉家搬回家鄉，希望小孩在較單純的環境成長，有快樂的童年回憶。雖然一心為兒女，但回到祖屋，從頭開始的生活並不容易，魏文軒第一件做的事，是由學做農夫開始。
魏文軒指在池上種米的農夫特別威，因為池上出品必屬佳品，尤其以池上便當最為著名。池上便當的特色是木盒加池上米，以前的人專買上火車食，因為飯香、口感煙韌而聞名。為甚麼池上米會特別好吃？其實與其地形有關，池上鄉位於花東縱谷，夾在中央山脈和海岸山脈之間的斷層帶，日夜溫差很大，有助稻米成長，加上有天然斷層池，稱為大坡池，為當地稻田帶來純淨、無污染的清澈水源。
雖然有天然優勢，也要後天耕耘，想取有機米的品牌便不能加化學劑，要選擇抗病性強的稻苗，成本相對提高！別看今年收成好像不錯，其實不少是空殼沒有米，因為新年前插秧，受粉期剛巧是清明下雨，結果收成少兩成。再者，近年氣候暖化，節氣延後，都使稻米業面臨更大困難。雖說難，但池上米的價格相對高，1.5公斤的池上米售60港元，足以買一包5公斤的泰國米，若外銷來香港，1.5公斤池上米售約80元。
魏文軒把賺到的錢，用四年時間翻新祖屋，建成三層民宿。民宿內不少物料都是回收回來，用自己設計的專長，打造具農村風味的自然民宿。一枱、一椅、一木，都從祖屋拆出來重新組合，廁所的天花板是取舊學校拆下來的窗，透光又帶復古味。上到一樓，支架取自漂流木，雖然房間細一點，但勝在樓底高，可以建房中房。再上閣樓，空間雖更細，卻正正看到外面的稻田！如果住客想與大自然再親近點，魏文軒還會一早親自帶他們下田。
回鄉十年，魏文軒覺得一切都值得，「老房子不容易保存，代表了我跟親戚還有小孩子，甚至這個房子生命的延續」，他希望兩個孩子都記得家鄉的稻浪、米香、人情味，將來出去後會記著回鄉之路。
明日踩到花蓮瑞穗看牛牛，該牧場標榜無毒，厲害在哪？有人說養牛增加碳排放不環保，牧場的顧問卻反對，有甚麼理據？明日告訴你！
記者：鄒倩婷、溫曉嵐
攝影：張柏基
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