【知足常樂】
凌晨2時，麥大姐在雲咸街一帶忙着執紙皮，將一叠叠紙皮放滿手推車後，才滿足地笑。縱使子女們都反對她執紙皮，怕母親辛苦，試過丟掉她的手推車，惟麥大姐每晚看着滿地紙皮的中環，還是忍不住，覺得中環還是整整齊齊的好，堅持做足12小時清潔，又買架新的手推車再執過。
子女學有所成
執紙皮一天才賺得數十元，換來滿身大汗，麥大姐卻很享受。縱使三年前試過「天降橫財」，在中環橋底拾到一件西裝褸，袋內竟有17萬多英鎊（當時折合約270萬港元），她卻選擇路不拾遺，交給警方歸還物主。為甚麼不貪？她說是父母教，別人的東西不可貪。60歲的麥大姐，是開平人，90年代由內地來港，育有三名子女。她起初替家姑在大埔耕田，2000年衝出大埔到中環執紙皮。她覺得自己已深得上天眷顧，子女學有所成，兒子又是工程師。她慶幸那次執錢沒有私吞，故早前在街上跌倒僅傷了腿，上天還留了自己一條命。執完紙皮，麥大姐真正的工作才剛開始，走到永和街公廁繼續做清潔，一直工作至下午5時。中環英雄，永不言倦！
《蘋果》記者