近年物價騰貴，為了幫助有需要的人減輕三餐的負擔，很多社區組織及有心食肆推出「飯票」及「社區飯堂」。他們的善心不容置疑，計劃亦廣受社會歡迎。基督教靈實協會本着「尊重生命．改變生命」，從「人的基本需要」出發，加上創新意念，推出「愛心傳餸」慈善計劃。
助長者增信心
「愛心傳餸」是經協會屬下的地區中心送出未經烹調食材，令受惠者能運用新鮮食材，按自己及家人口味烹調餸菜。計劃推行約一年，於將軍澳、西貢、黃大仙及觀塘區每星期免費派發三次餸菜包，以及每月派發豉油等。此外，每逢傳統節日前夕更會派發應節食品，讓受惠者在佳節中感受愛心關懷。
此計劃特別受長者歡迎，因為能減輕經濟負擔，亦令行動不便的長者減少在濕滑市場發生意外的機會，長者更因為能自己煮食而提升自信，可謂「一舉三得」。
獨居的雪冰婆婆，今年80歲，一直靠綜援應付生活開支，但在物價高漲的環境下，生活捉襟見肘，食物支出對她構成很大的壓力。婆婆一直有手部疼痛問題，買餸對她來說是一件苦差。
「以前生活樣樣都要死慳死抵，去街市買餸要就住就住，有了『愛心傳餸』，經濟負擔輕了，膳食豐富了之餘，更可以省卻每天到街市買餸的煩惱，人都比以前開心。」雪冰婆婆每次從「愛心傳餸」分獲的新鮮食材足夠煮三餐飯餸，她現在一星期只需到街市一次。
除了獨居長者，與家人同住的長者亦能透過為家人煮食而感到高興，他們通過為家庭付出，肯定自己仍然有用，提升自我價值及信心。
撰文：基督教靈實協會行政總裁林正財醫生
隔周三刊出