中環在線:阿仔接棒 由侍應做起 - 李華華

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阿仔接棒 由侍應做起 - 李華華

盛智文對工作嘅狂熱,亦感染到阿仔Jonathan。Jonathan兩歲移居香港,精通中英文,1998年美國大學畢業,就喺蘭桂坊工作,由餐廳侍應做起,之後做過多個部門,舊年升任集團CEO。

做CEO後拋頭露面

Jonathan向來比較低調,自從升任CEO,亦不得不跟盛智文多咗拋頭露面。佢透露,一星期至少要到內地一次,成都、海口、無錫蘭桂坊,通通要負責,好在佢「非常認同阿爸嘅工作理念,我已經做咗十幾年,好開心,冇諗過要走。」
盛智文雖然係蘭桂坊之父,但本身滴酒不沾,仔女飲唔飲,佢就冇理。盛智文話:「佢哋有自己嘅選擇,我唔會過問。」佢舉例,「女兒想做設計師,我叫佢自己揀,冇迫佢留喺家族生意。如果Jonathan有一日唔想做,我都冇所謂。」