台灣夜市小吃深受香港遊客歡迎，但台灣《蘋果日報》記者測試士林夜市聞名的「忠誠號蚵仔煎」、「家鄉涼麵臭豆腐」、「阿宗麵線」、「豪大大雞排」及「王子起士馬鈴薯」等五種熱門小吃，經專業檢驗機構檢測，鹽和熱量都偏高。專家指出，夜市小吃高油、高鹽，民眾宜少量食用。
鹽含量中以麵線居冠，高達2,267.6毫克，吃一碗阿宗大腸麵線的鹽含量，幾乎是成人每天所需的2,400毫克總攝取量！其次為臭豆腐與雞排為1,543.7毫克、1,450毫克，起士馬鈴薯為931.2毫克、蚵仔煎632.2毫克。至於熱量，以雞排997.4千卡為最高，吃一塊的熱量已超過三碗白飯。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，鹽攝取過量會提高罹患心臟血管疾病風險，易使腎臟病、高血壓惡化。此外，油炸食物令熱量偏高，而且炸鍋內的油持續高溫油炸，易使油酸化，「建議少吃」。
台灣《蘋果日報》