長壽的關鍵是多飲蔬菜湯？意大利撒丁島一家九兄弟姊妹的歲數加起來是818歲，去年已獲《健力士世界紀錄大全》確認為全球最長壽的家庭，他們的長壽秘訣終曝光，就是意大利蔬菜濃湯。
梅利斯（Melis）一家的日常主要食物，並非一般以魚和橄欖為主的地中海飲食法，而是蔬菜濃湯。這道湯由豆類、番茄、紅蘿蔔等材料慢火煲成，他們會加雞肉或牛肉調味，另外再配一點飯和意粉，日復一日的吃，就成了他們長壽之道。
梅利斯一家九兄弟姊妹年齡介乎78至105歲，最年長姊姊孔索拉塔下月將慶祝106歲生日，屆時會收到各100支紅玫瑰和白色「兔仔花」。梅利斯一家共180名子孫，佔所住城鎮大部份人口。
英國《每日郵報》
有料放？想收料？入嚟【蘋果互動】啦！
【蘋果互動】是蘋果日報與讀者緊密互動、放料及收料的聚腳地。
http://fb.com/AppleDailyExchange