【本報訊】市民亂吃河豚（即雞泡魚）隨時賠上健康。衞生防護中心回顧由03年1月至今年4月的十年間，6,000宗食物中毒個案中，有17宗涉及河豚中毒，佔整體中毒個案0.3%，共有31人中招。中毒人士介乎22至66歲，每年11月至1月為中毒高峯期。70%病人因進食自己或朋友在海中釣出的河豚而中毒，其餘在本港或深圳街市購買後進食出事。
6人須深切治療
多數患者在進食10分鐘至8.5小時後，出現麻痹、無力及頭暈等神經系統中毒症狀。當中6人要入深切治療部，最嚴重患者因心臟停頓及呼吸衰竭，留醫ICU共11日，之後返內地治療。6人中，多數人已康復，但有1人要靠輔助工具協助走路。中心提醒市民河豚體內充滿毒素，稱為河豚毒素，尤其肝臟毒素最多，高溫並不能把毒素殺死，故進食隨時送命。