又到了學期尾，細路們考完試，時常待在家中喊悶？一於教他們用不同的零食砌出美麗又可愛的造型！發揮創意，將食和玩二合為一，總比淨係坐着食食食好！開始動手吧！
記者：阮芷慧 攝影：楊錦文 示範：Elle & Elle媽
場地提供：6 Senses Cooking Studio
為食物造型，不但是令食的人感受尊重和喜悅，也是為做的人帶來成功感和滿足感；不單止令食物變得更美更吸引，亦能令食物變得與別不同。其實食物造型在外國已流行多年，而香港人生活節奏急促，吃的都只求果腹，鮮有閒情逸致來慢慢欣賞食物。
要學習食物造型，不一定是做得天花龍鳳，對美追求極致。小朋友也可以輕易掌握，為食物扮靚、搞搞新造型。今次所介紹的食物造型，除了簡單易上手之外，材料也十分簡單易買，全部以小朋友最愛的零食為主，以忌廉和朱古力配合不同的造型，不用明火，就自然更安全了！
泡芙城堡蛋糕
華麗而色彩繽紛的泡芙城堡蛋糕，看似很難砌的，其實只要跟着簡單的步驟，小朋友也能砌得到，不論是在大食會，還是生日會上，捧上自己親手砌的泡芙城堡蛋糕，一定能帶給別人驚喜。
時間：30分鐘 難度：★ 份量：4人
材料：
迷你卷蛋糕12個、小泡芙12個、士多啤梨/藍莓各1盒、淡忌廉50毫升、裝飾用朱古力適量
做法：
1.把5件迷你卷蛋糕切半，備用。
2.把小泡芙圍在碟邊，在中間放上7件迷你卷蛋糕，再在上面放上已切半的迷你卷蛋糕。
3.把淡忌廉發打至企身，唧在迷你卷蛋糕上。
4.把士多啤梨和藍莓放在忌廉上，隨意放上裝飾用朱古力即可。
威化童話屋
童話屋用的全都是小朋友最愛吃的零食，好像是朱古力、蘑菇餅和威化餅等。製作童話屋在於要把威化餅切得非常完整和同一比例，砌的時候才能緊緊貼合，沒有空隙；朱古力亦應買薄身一點，才不會太重令屋頂塌下。
時間：45分鐘 難度：★★★★ 份量：4人
材料：
威化餅2包、圓形餅乾/蘑菇餅各1包、朱古力2排、淡忌廉50毫升、食用色素（紅色及啡色）2滴、朱古力餅乾條5條、彩珠/裝飾用朱古力各適量
做法：
1.先把威化餅在1/3處切開，成長身及短身威化餅。
2.把淡忌廉發打至企身；把威化餅層層叠砌成牆身，用1/3份忌廉貼實，再把朱古力餅乾條貼在四邊。
3.把另外1/3份忌廉滴入紅色色素，輕輕拌勻；餘下1/3份忌廉滴入啡色色素，輕輕拌勻，備用。
4.把淡紅色忌廉放入唧袋，唧在朱古力上，放上彩珠和裝飾用朱古力，砌成屋頂。
5.牆身唧上啡色忌廉，再貼上圓形餅乾作窗戶，蘑菇餅作屋旁的裝置。
七彩氫氣球
看過《沖天救兵》（Up）這套電影的話，對氫氣球吊起整間屋的一幕一定非常難忘，現實生活不能發生的，就在食物造型上呈現一下來滿足自己吧！
時間：20分鐘 難度：★★ 份量：2人
材料：
Jelly Beans 2包、淡忌廉50毫升、朱古力50克、威化餅2塊
做法：
1.先把淡忌廉發打至企身，唧在碟上，貼上Jelly Beans。
2.朱古力隔熱水座溶成朱古力漿，唧在碟上成氫氣球的繩纜。
3.把威化餅切成屋的形狀，唧上朱古力畫成屋身牆磚圖案即可。
棉花小熊
把棉花糖砌成小熊，簡單之餘又有成功感，令小朋友滿足，更可讓小朋友發揮創意，為小熊設計不同造型呢！
時間：20分鐘 難度：★ 份量：4件
材料：
白色/彩色棉花糖各1包、細粒棉花糖1包、彩珠/黑色迷你糖珠各少許、小杯蛋糕4個、淡忌廉50毫升
做法：
1.先把淡忌廉發打至企身，塗在小杯蛋糕，灑上彩珠，餘下淡忌廉備用。
2.把細粒棉花糖切開一半。
3.把2粒棉花糖一直一橫排放，用小棒固定。
4.把細粒棉花糖貼在棉花糖上，作小熊的手腳和耳朵。
5.把黑色迷你糖珠以少許淡忌廉貼在棉花糖上作小熊眼睛和鼻子，插在小杯蛋糕上即可。
小貼士：想小熊更像真，可把小熊沾上可可粉，變成啡色的朱古力小熊。
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