小朋友原來並非特別嗜甜，這只是成人的誤解。意大利研究發現，兒童沒有特別偏愛甜食（圖），也會覺得鹹的食物美味，而且並不抗拒嘗試新菜式。專家認為，如果順應他們自身的飲食習慣，或可減少兒童肥胖的問題。
兒科醫生薩拉里在兒童肥胖情況普遍的南部普利亞（Puglia）地區，研究800名3到9歲兒童，希望了解兒童對飲食的看法，有助研擬正確的飲食教育。
他發現逾6成小朋友並不抗拒嘗試未見過的食物，而3、4歲小孩對食物的認知，通常是一道道菜式，後來才逐漸對味道有概念。「兒童不拒絕嘗新，反而是父母為方便而準備相似的食物。」
薩拉里認為，小孩肥胖未必是自己的壞習慣造成， 如大人習慣開着電視吃飯，小孩也會養成常看電視的習慣，過胖機率偏高。
中央社