【容易反彈】
党毅原來也是穀療粉絲，經常吃燕麥片、全麥麵包及粥養生，踏入仲夏會煲薏米水飲用消暑去濕；花生粥及蒸菜包也是她的心頭好，更會間中落廚烹調健康美食。她說豆類其實也含豐富胺基酸，故每天清早都會親自打豆漿飲用，並以豆渣煲粥，增加纖維攝取。
對於不少女士以戒米飯等澱粉質來減肥，她認為，應適量調節飲食，並配合運動才能有效控制體重。在中醫角度，肥胖原因眾多，包括痰濕型、脾虛型肥胖等，要先辨症，再視乎個人體質進行治療。她引述美國哈佛大學一項研究指，長期戒吃澱粉質會增加蛋白質的攝取，長遠會增加患上心肌梗塞及腦中風的風險，故日常飲食不應忽略穀類食物。
長壽日本人多飲綠茶
註冊營養師鄭偉浩表示，穀類食物為身體提供約60%所需能量，故置於飲食金字塔的底層。若人體戒吃穀類食物，初期或會略為減磅，但只會令身體失去水份，並非減走脂肪，體重其後更會反彈，故不是正確的減肥方法。中國人有穀療養生的傳統，他指出，西方人士的長壽飲食秘訣，主要是多吃蔬菜、有機食物，因當中所含毒素較少，可減少肝、腎等器官的負擔。亞洲人中以較長壽的日本人為例，因多飲綠茶、多吃納豆，致身體攝取較多抗氧化物，被視為當地人長壽的關鍵。
《蘋果》記者