為女傭改變飲食習慣

為女傭改變飲食習慣

【互相包容】
首批孟傭的另一名僱主梁先生,不但滿意孟傭的表現,更聲稱樂意為她「食少啲豬肉」。與父親一起居住、仍然單身的梁先生,女傭於5月13日上班至今逾一個月。他坦言,喜歡孟傭因她們首次來港:「冇乜朋友,應該純啲!」

穆斯林不吃豬肉

他為女傭訂立工作時間表,規定每天的清潔和煮食時間。孟傭有午睡習慣,梁說:「佢跟足時間表做,做完鍾意瞓咪瞓囉,我冇所謂!」
煮食方面,梁指孟傭日常會煮咖喱魚、咖喱雞等,亦會跟梁父學煮廣東菜,如苦瓜炒牛肉,亦煮得不錯。但她是穆斯林不吃豬肉,亦不使用接觸過豬肉的食具,現時家中盛載豬肉的碗碟須分開使用;如用同一隻鑊煮餸,女傭會先煮其他菜,令大家可以同食,最後才煮豬肉。梁先生亦漸漸改變飲食習慣,「食少啲豬肉囉,食多咗雞、魚,唔係大問題」。
他指孟傭不懂說廣東話,日常要用英語溝通:「我個孟傭讀過大學,英文唔錯,反而我跟佢學孟加拉話!」《蘋果》記者

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