美味娘娘 - 鄧達智

美味娘娘 - 鄧達智

身邊朋友美食高手不少,畫家龔佩雲的華麗菜式早為友儕傳頌美事,八寶鴨尤令為食鬼神魂顛倒,奇在ToTo茹素多年,煮肉純為良人並良朋。
黃淑儀演劇精彩,從演到煮到主持美食節目到出書,湯水家宴同樣精彩。見GiGi煮飯,幾下俐落手勢迅速整桌豐盛。
前國泰,今中電高層莊偉茵Quincy丈夫Adam於觀塘工廈的享樂窩大宴親朋精妙菜式賽過什麼廚神廚聖。當然,廚魔,米芝蓮二星Bo Innovation主人Alvin,也從自家廚房煮給朋友共樂開始。
May姐馮美基有辦你睇,從朋友派傭人到她家學師廚藝到出書,開店,主持節目;美好串串人生彩虹。
老友七哥泰國家廚,老友記聞西,大浪灣亮哥,我家印尼姐姐……都是驚艷中之精華,隱世廚藝高手。
形象顧問,時裝編輯Cody的媽,友儕尊稱美味娘娘亦厲害,2009年退休後,始在網上撰寫食譜,分享烹飪心得與樂趣,原應只為退休無聊寫Blog扭花臣自娛,誰知網絡力量無遠弗屆叫一個喜歡煮弄一日三餐予摯愛兒女的母親,以家常手勢,平常愛心煮弄非平常廚藝,吸引積累過百萬瀏覽人次。
退休不表示終結,對一部份人說來,反而是另一段全情投入自己興趣,以自由姿態進入另一人生高峯。
美味娘娘住在說遠不遠,下一站羅湖的上水;美味傳千里,大家不畏長途跋涉老遠跑到新界北,當中不乏海外尋美味歸來為食友,共聚娘娘村屋;賞客並非山珍海味,而是滋味得很各式孩子們愛吃家常;味噌小排骨,香茅胡椒蝦,金沙脆豆腐,大牌檔小炒王,蝦子雞丁……
出版商怎會放過這樣一位隱世高手,七月書展,美味娘娘再出新書,菜譜之外,還有積累多年廚房日與夜延伸煮食心得,烹調小貼士;活學活用。今時今日外出吃飯價貴?不怕!
健康指數不高?不怕!
黑心食品?有點怕!
重要還是感覺不來那份本來煮食可傳的人性愛意。
按照娘娘指引明快路線,跟隨學習,除可能煮出類同味道,更讓自己及家人同享食屋企飯的幸福。

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