美國紐約市長彭博（Michael Bloomberg）又有新搞作，擬推行廚餘分類計劃，減少浪費。市政府預期，計劃每年處理約10萬噸廚餘，相等於紐約住宅廚餘總量10%。
計劃最初容許公眾自願性參與，當局估計全市5%住戶，包括15萬戶平房、100幢住宅大廈及逾600間學校明年會參與計劃；但三、四年後，料計劃會強制性實施，違者將被罰款。平房戶須收集家中發霉麵包、骨頭及薯仔皮等廚餘，棄置到回收車輛中；樓宇居民則可將廚餘棄置到中央收集點。
市政府計劃未來一年內聘請公司興建工廠，將廚餘轉化為沼氣用作發電。而且廚餘佔家居垃圾1/3，計劃可為紐約每年省卻1億美元（7.8億港元）的垃圾處理開支。但當局亦會觀察民眾反應，包括收集點傳出惡臭會否引發不滿。
美國《紐約時報》
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