最先報道謝雲峰的北京媒體人段鋼表示，他半月之前在紐約哥倫比亞大學外，見到謝的餐車頗受歡迎，「哥大外面到處都是擺攤的。不過謝雲峰的攤子人比較多，最多的還是中國學生，外國人也有」。
異國他鄉能吃到故鄉的小吃實在難得，段鋼便上前與謝攀談，了解到謝的小攤檔食品價格不太高，所以他從不缺顧客。謝每周有六天出攤，逢周五休息。每天則從中午12時開始，一直賣到晚上8時。但凡有不懂中文的顧客，老謝就靠手語和中國學生的幫忙來溝通。
雖然每日收入不菲，但是他的投入也是相當之大：「他請了一個老鄉給他當司機（運送餐車），每個月3,000美元的工資；家裏面還請了一個工人給他準備原料，約要2,000美元；而且他那輛餐車也是租的，一個月也是2,000！」這樣計算下來，不計原料， 攤位成本高達逾7,000美元（約54,600港元）！現時仍是投資階段，但前途看好。此外，謝雲峰除了辛苦之外，更要考取餐飲從業人員的衞生牌照，以及取得流動餐車的運營資格。
騰訊微博/《蘋果》記者
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