【本報訊】早前有傳媒發現市面多間店舖，出售的牛丸沒有牛肉成份。食物及衞生局昨表示，恒常食物監察主要檢驗食物是否含有聲稱的成份，以及食物是否安全食用，但現時沒有條例規管食物名稱與成份是否相符。
政府被批後知後覺
立法會食物安全及環境衞生事務委員會昨討論牛丸冇牛，及市面售賣疑似假花膠問題，食衞局副局長陳肇始表示，食物安全中心及海關跟進後尋求律政司意見，決定下一步行動。立法會議員方剛促當局就熟食成份訂準則，他說部份食物的俗稱大眾可以接受，如老婆餅並沒有老婆，但牛丸冇牛不能接受，建議訂定牛丸必須含若干份量的牛肉才可稱為牛丸，有需要應修訂商品說明條例以便執法。
公民黨議員陳家洛批評政府後知後覺，當局應加強抽查食品。陳肇始則稱，目前食安中心主要化驗食物的成份，是否與標籤列明的成份相符，現時法例並無規範食物名稱，若要按個別食物制訂執法指標，會比較複雜，當局須進一步研究。
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