蘋果基金於1997年設立「助學金專戶」，迄今已累積撥款逾4,500萬元，超過1.4萬人次受惠。蘋果助學金受惠人包括全港中、小學學生，以及11間大專院校（香港大學、中文大學、科技大學、理工大學、城市大學、浸會大學、嶺南大學、樹仁大學、教育學院、珠海學院及公開大學）之全日制學士課程的學生。經濟有困難的香港家庭可為就讀本港中、小學的子女提交申請；大專學生須獲就讀院校推薦及遞交申請。
2013/14年度（第17屆）蘋果助學金已開始接受申請，本屆助學金截止申請日期為10月18日（星期五），審批結果將於12月下旬公佈。
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