踏進夏季，暑濕情況常見，容易沒胃口、煩熱、大便稀爛。註冊中醫師賴希聖建議，偏熱底人士或長期在焗熱環境下工作感到煩躁、口渴、頻生飛滋、小便黃又感赤痛，可試用西瓜皮煲水飲。而偏寒底或脾虛人士，則可以淮山紅棗煲粥或水。
偏熱底：西瓜翠衣露
製法：西瓜皮二両洗淨，加適量水煮沸15分鐘即成，可加少量白糖增甜味。
功效：清暑解熱、除煩生津、利小便
忌：孕婦、脾虛寒人士
偏寒底：淮山紅棗粥
製法：乾淮山二両及紅棗五粒，置清水浸15分鐘，洗淨隔水，與白米二両煮成粥作早、晚餐食用；或煮成稀粥水平時飲用。
功效：淮山健脾補肺、紅棗補中益氣
忌：發燒或便秘人士
