全身麻醉手術或會影響腦部運作。法國一項研究分析近9,300名65歲以上人士的健康資料，發現在兩至三年內曾接受全身麻醉手術的參加者，出現認知功能障礙，甚至患上腦退化症的風險，較沒有使用麻醉藥的參加者高35%；研究更發現曾接受大手術者，較易在短時間內進入智力衰退的狀態，顯示麻醉藥對兒童及長者的腦部功能影響不容忽視。
研究人員表示，雖然暫未能確定麻醉藥是否導致長者手術後失智的元凶，但相信麻醉藥或會促使某些神經發炎，再影響認知功能，增加患上腦退化症的風險。不過，現時沒有其他可替代的麻醉方法。
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