【本報訊】政府顧問調查揭五豐行活牛供應藉壟斷製造很大「食價」，立法會食物及環境衞生事務委員會昨通過一項無約束力議案，促政府早日開放供港活牛市場及訂立時間表。食物及衞生局局長高永文稱，本港不能單方面控制開放市場步伐，而引入競爭未必保證可減價。
高永文昨在食物安全及環境衞生事務委員會上表示，已開始與內地有關部門探討開放活牛市場，內地市場有多種因素影響價格，引入競爭亦未必可減價。工聯會議員王國興說，現時活牛供應由五豐行壟斷，造成很大食價，要求政府盡快開放市場。
五豐行一年加價六次
全港新鮮牛肉零售批發商聯席發言人許偉堅昨出席電台節目後說，最近一年五豐行加價六次，使用鮮牛肉的食肆減少近七成，很多已轉用凍肉；去年本港屠牛平均每日約80隻，現時只有50多隻，反映市場承受不了現有價格，呼籲政府開放鮮牛肉市場。
立會昨提供的文件指，當局因沒有五豐行具體營運資料，亦沒有五豐行2011年或之前的毛利率數字，只根據進口活牛報關時申報的進口價和出售活牛的批發價，推算出五豐行2006年前的毛利率平均達六成左右，之後毛利率不斷收窄，但2012年第四季毛利率回升至約11%，五豐行向外公佈去年全年毛利率為6.53%。