【本報訊】灣仔春園街潮苑正宗潮州粉麵的牛丸，被揭無牛肉成份，該店昨停售牛丸，負責人接受電視台查詢時，堅持牛丸是向供應商取貨，聲言「我哋先係受害人」，又稱事發後一直無法聯絡供應商。但本報追查，發現昨日有一名男子乘坐屬於潮苑的私家車，往香港仔大道一個地舖工場，逗留約半小時，場內傳出濃烈肉腥味，疑似是製丸工場。
本報接獲讀者報料，指潮苑在香港仔大道自設工場，每日下午也有印有潮苑商號的貨車到該處取貨。記者昨午到上址，發現該地舖工場門外沒有商號招牌，鐵閘拉下一半，工人出入時拿着的物品傳來陣陣肉腥味，肉腥味也傳遍後巷天井，工場兩旁為木行和公廁。
觀察期間，一名打領呔男子坐私家車抵達並進入工場，逗留約半小時後，乘同一房車離開。記者追蹤該房車到灣仔潮苑，該男子並無下車，直至駱克道才下車。
海關取走肉丸調查
據運輸署車牌紀錄，該男子乘坐的私家車車主是萬城亞洲集團有限公司，登記地址在灣仔安康商業大廈8樓一單位，其中一名董事是韓海光。潮苑的商業登記資料顯示，持有人是億滔（集團）有限公司，該公司的登記地址與萬城亞洲一樣，而億滔的其中一名董事與公司唯一股東就是韓海光。
本報記者昨以顧客身份光顧潮苑吃牛肉粉麵，侍應卻稱再無牛丸供應，餐牌也以白膠布遮蓋牛丸食品，指暫時停售，但無解釋原因。店內顧客寥寥無幾。記者結賬時追問，潮苑是否在香港仔自設工場，女侍應表示不清楚，記者向店內一男負責人查詢，他堅稱牛丸是向供應商取貨。海關昨到潮苑調查，取走一批肉丸。
有線新聞委託城大化驗潮苑牛丸，發現完全無牛的基因，只有豬的基因；天水圍佳寶凍肉店售的「包心牛丸」也沒有牛肉，只有豬肉和雞肉。有線新聞昨報道指潮苑已銷毀全部牛丸存貨。佳寶董事總經理林曉毅回覆本報查詢時則指，昨早一度停售包心牛丸，但供應商保證有關肉丸成份全屬牛肉後，昨午已復賣，林亦堅持問題是職員放錯肉丸位置所致。
食物及衞生局長高永文昨強調，如有食物涉及與其聲稱的成份不相符，或違反《商品說明條例》，會配合海關執法。海關稱已跟進事件，一旦違反《商品說明條例》，最高可被判罰款50萬元及監禁五年。食安中心已派人到食店調查，倘發現品質與要求不符，最高罰款一萬元及監禁三個月。