【話你知】牛樟芝學名牛樟薄孔菌(Taiwanofungus camphoratus),是一種藥用真菌,台灣是主要產地,是1990年才被生化界發表的新種。它只生長在高海拔常綠闊葉大喬木上,呈鮭紅色,類似靈芝。台原住民早年愛吃牛樟芝,以解宿醉、解食物中毒等功效。現時則可透過人工培養。現代醫學稱它含類三萜化合物、超氧歧化脢、腺苷、多醣體等物質,常用於抗癌、抗癢、抗過敏、抗疲勞、抗衰老等。樟芝是目前台最昂貴的野生真菌,在港澳被稱為「神芝」,台民間稱之為「森林中的紅寶石」。