【特稿】
馬糞有價，原來每20噸馬糞廢料，可製造10噸總值逾萬元的有機肥料。牛潭尾動物廢料堆肥廠承辦商，全港唯一處理馬糞堆肥的衛龍廢料處理有限公司，員工李先生指公司每天從沙田馬場及雙魚河馬術中心，收集來自馬廐的馬糞墊料，但只限於混有乾草及木糠的墊料，「唔收報紙碎係因為難分解，而製成嘅有機肥料，主要客戶都係本地園藝公司同農場。」
含大量有機成份
這個位於元朗牛潭尾的動物廢料堆肥廠，是環保署於2008年本港協辦奧運馬術項目期間，前後斥資3,800萬建成，是全港唯一密封式堆肥廠房。環保署指，堆肥廠每天最多處理量為40噸，但現時廠房每天只處理約25噸有機廢物，其中約20噸為馬廐廢物，堆肥廠每天生產約8噸堆肥。
環保署網頁指，馬糞、稻草及馬匹飼料含大量有機成份，故可轉化為適合作園藝及耕種用途的有機堆肥，由於密封式堆肥能把生產過程中的異味移除，故對環境污染影響減至最低，整個堆肥程序約為45日，當堆肥經測試合格後就可出售。
《蘋果》記者