【特稿】
元朗絲苗及鶴藪白菜，均是本港昔日著名農產品，但隨農夫退休或種子遺失等原因，這些農作物已失傳。馬寶寶社區農場成員卓佳佳表示，因為陽光、溫度、水源及微氣候等因素影響，不同地區的農作物各有特色。由於農作物依靠農夫保留種子傳承下去，這類地道農作物有人性的因素，也反映一個地方的社區生活。
卓佳佳指出，本地農夫在種植時會先行選擇不同品種的種子，部份本地農夫保留白菜、豬乸菜、冬瓜及青瓜種子種植。據她所知，正宗鶴藪白菜的種子已失傳，今天已難再種出昔日聞名的白菜。她強調不能將農作物視作一種品牌，今天她們嘗試種植馬屎埔菜心，是希望菜心背後，反映社區生活的元素。
《蘋果》記者