五月五日，御閒莊莊主Adam說是此日是大笑日，我曾查過黃曆，那天正是立夏，多年未曾重臨的觀塘不再是工業區，黃昏燈影裏店舖林立，聯運工業大廈外是一道綠色鐵閘，上得三樓緊閉的大門黑得發亮，一開門豁然開朗，燈火通明中一股暖意湧出，與迷漫在莊內食物的香味令人放鬆了下來。
那是一種特殊的味道，也許是男女主人散發出來的閒適親切溫暖的風格，關乎食物也關乎人，也許那就是幸福的味道，這樣說好像很抽象，幾乎忘了當夜Adam為好朋友晚餐所準備的菜式──銅盆蒸龍躉球，混合了些少的自製欖菜，將魚的鮮甜引發得更盡致。才上桌一掃而空，潮式肉丸扣海參中有我生平首次嘗到的龍根；是一種海底植物，海參柔綿而冶味，且看那大廚出示的煲，他說是廚具中的勞斯萊斯呢。而一味椰青魚露黑豚，是Adam得意傑作；豚肉的鮮甜中有椰青的清香，烹調功夫了得，對食材的研究與選擇也下足了功夫，很不簡單。
大名鼎鼎的Judy虞，前來包辦雲吞製作，名為虞家餛飩，餡是西洋菜鮮肉，手切手包的家庭製作，有一種回甘的口感，她還表示不滿意呢，頭盤是兩種扎肉配芒果沙沙及越南春卷，看似尋常卻另有乾坤，喚醒了為食友的味蕾，吃得盡興又開懷，哦，還有新竹米粉上面覆蓋着蝦醬金沙，還有清炒椰菜苗，這許久吃不到的菜蔬，全是Adam與莊偉茵倆特別去採購的。
開放式的廚房中有說有笑有商有量的烹調氣氛，高手就是這樣閒閒地一道道饗客，望着滿桌佳餚清空他笑了，連笑容都是又溫暖又豪邁的御閒莊味道。