菠蘿醬+濃縮罐裝果汁=鮮榨菠蘿汁;玉米粉+水+冷凍玉米=鮮榨玉米汁。中央電視台前日踢爆內地市面許多店售賣的鮮榨果汁都不是用新鮮水果榨出來的,而是用化學添加劑等調製的。30元一瓶的果肉濃漿可兌出60瓶果汁,每瓶成本僅5角,不少知名咖啡店和五星級酒店都以此方法謀利。
央視記者走訪北京市新發地副食品調料批發市場,裏面的商店售賣各種調果汁的原料和飲料添加劑。店主不斷游說記者,用這些果味濃汁調製果汁,可節省成本。其中一款2.6升的果味濃汁可兌60瓶400毫升的果汁,每瓶成本只需5角。他又稱,許多五星酒店也用這兌成鮮榨果汁。記者走訪當地一間上島咖啡店,揭發一杯叫賣40元的鮮榨橙汁,只用幾塊鮮橙,加水和濃縮果汁兌成。另一家曉林火鍋店更沒有榨汁機等設備,記者將樣本交由專業機構鑑定,證實是由化學添加劑兌成的。網民擔心這些添加劑是否有毒或致癌。
中央電視台