一到春天，小妹就會想起遍地櫻花的家鄉──首爾。
很久也沒有親眼目睹這些美麗的櫻花了，當我還是學生的時候，根本就沒可能為了看櫻花，特意請幾天假期飛去首爾賞櫻的。一直以來，我只能靠小時候在韓國的記憶去回味櫻花的美，記得當我還是一個小不點兒時，曾一手拿着芭比娃娃，一手拖着媽媽的手，跟爸爸去汝矣島漢江公園悠閒散步，散步看似沒甚麼事好做，但心情卻是非常愉快的，因為爸爸媽媽就在身邊，沿途還可以欣賞到悄然開放的櫻花，感受到春風的吹拂，周遭散放迷人的清香，令人精神一振。我很記得這一幕，天真爛漫地的我仰望着蔚藍的天空，指着那些徐徐飄落的花瓣說：「媽媽！仙子從天而降耶！」然後全家人都在笑，現在回想起，才發現他們其實在笑我無知幼稚，不過小女孩就是這樣的啦！年紀小嘛，想我怎麼樣？
今年，終於不用靠記憶去懷念櫻花了，我很慶幸因工作關係，得到回首爾賞櫻花的機會！嘩！一知道其中一項工作可以零距離接觸櫻花，真的超開心超興奮！能夠擺脫又潮濕、又多霧、又多雨的香港式春天，真的是未出發先興奮。
在陽光燦爛的日晝裏欣賞櫻花，看着藍天白雲與粉白櫻花的完美配搭，當然美呆了，但夜晚的景色也是不輸蝕的！在街燈的投射下，朵朵櫻花帶出無限浪漫，剛下班的上班族，絕對不會錯過這瞬間的美景，人人駐足觀看，熱鬧程度可與日光時分媲美，我也很喜歡與朋友們一起吃過晚飯後，一起來賞櫻，靜靜地邊散步邊欣賞眼前美景，幸福感滿溢。
韓國的櫻花，每年都大約在三月尾綻放，從濟州島西歸浦率先開始，之後會逐漸往北開遍整個韓國，至於首爾，則多數會在四月中開花，又以開花後的五至七日最旺盛。雖然韓國的櫻花不及日本的多品種和精緻，但韓國的粉白色櫻花看起來乾乾淨淨的，予人一種很舒服的感覺，也別有一番風味。過去，當地人其實不太留意櫻花，認為櫻花只不過是其中一種不起眼的街樹，直至這幾年，越來越多遊客為賞櫻遊韓，當地人才意識到櫻花的重要性，漸漸舉辦一些活動來加添春天賞櫻的氣氛，例子有慶州馬拉松、鎮州軍港節和首爾汝矣島櫻花祭等等。
我這次介紹的是汝矣島櫻花祭，是首爾最著名的櫻花祭，也擁有全首爾市最長的櫻花大道，位於國會議事堂附近的汝矣島輪中路。這條街道總共有一千四百多株盛放的櫻花，除可以靜靜地邊散步邊賞花外，櫻花祭亦有音樂盛事、馬術、韓國傳統文化表演等等，當然還有我最喜歡的「掃街活動」啦！櫻花樹下擺着一個個小攤檔，小攤檔提供的食物之多，令人目眩，壽司卷、炒年糕、核桃果子、燒魷魚、玉米、炸雞、熱狗、棉花糖等等等等，街頭行到街尾，肯定要你吃到捧住肚子走。
芸芸小攤檔中，我最想介紹的是蠶蛹，我家的男人都說這是韓國特產，對我來說，它卻是超級可怕的食物！不！它根本就不是食物！蠶蛹本來是脫皮後的蛾子幼蟲，在七八十年代開始流行這種料理。我所有親戚都告訴我蠶蛹的鈣質很多，很有營養價值，對女生的皮膚也有好處，聽說還有壯陽功效，不吃就會後悔。每次聽到親戚們這樣說，我每次也只會答：「不用了，謝謝。」每次路過賣蠶蛹的攤檔，我都受不了它那超惡心的氣味，還叫我試？其實我小時候是有試過的，但我只記得那種奇怪的口感，還有那股臭臭的味道在嘴巴裏瀰漫着，然後我會覺得自己也變成了蠶蛹！Oh my god！不要再說了！我要起雞皮了！
回港後，好友Myra偷偷地買了一盒蠶蛹逼我試食，大條道理說是為了拍攝Video，超驚超恐怖呀！偏有這麼一個令我不能推搪的原因，唉，到最後，我還是苦着了臉把蠶蛹放入口，壯烈犧牲了。
Profile：Sue Chang（張厚耀）
九十後中韓混血兒，現為alazizi ARTventureland店長，著《藝遊首爾》，以遊記形式介紹首爾藝術熱點（ http://www.facebook.com/alaziziarttour）。
