去年五一黃金周，離島營地遭自由行佔領，人山人海的盛況，今年不再。來買金的強國人在彌敦道大排長龍，金飾被掃光光，金舖要求貴客預訂，真箇足金難求。貴客明顯不是湯專員，掃貨的目標明確，看來香港仍是會生金蛋的金雞，縱使H7N9肆虐大中華，強國同胞仍然視香港為高度免疫區，金雞，是不會出岔子的。
而香港，勝在有廉記。廉記這個品牌，反正要相信，是七級地震也震不垮的金漆。強國人送給長官的名牌，是江詩丹頓和LV包包。我們特區的廉記首長，那位姓湯的，竟然向內地貪官送出曲奇餅，其天真與儍，輸送利益的內容，令飲香港水的香港仔和他的同僚，忍不住噴飯大笑。從此，以廉記作準，曲奇餅是指定厚禮，中聯辦那邊，正常抑或不正常，一律都要接收廉記餅。廉記曲奇，很快會紅過尖東忌廉哥，粉絲追隨，同胞掃貨，從土瓜灣直送到北角廉記總部。湯專員的金雕人像，由區議會掏出半億真金打造，永久豎立在北角海旁。
廉記曲奇，香港製造。蛋撻淡出，狼凸林鄭，趕快去做曲奇騷吧。