《蘋果》記者踢爆，上市公司稻香集團每天從內地運送來港的點心，竟放置於沒凍倉牌照的鐵皮貨倉，在外面日曬雨淋多個小時後才送到店舖，罔顧客人健康本已不負責任，更離譜的是，記者將這些劣行向稻香查詢時，管理層和公關部不但沒有正視和要求物流公司改過，竟還蛇鼠一窩，與外判物流公司公關一夥，假惺惺以了解狀況為名，其實是套記者料。當確定記者有照片、有錄影帶，和知道他們無牌存貨地點時，就通知送貨貨車轉移陣地。魔高一尺，道高一丈，可幸你精我都唔笨，記者馬上跟蹤到物流貨車走鬼。
稻香管理層和公關今次的處理手法，簡直是最佳的反面教材。稻香集團旗下共逾百間分店，管理層不可能鉅細無遺了解各項大小問題，都是要靠客戶投訴和傳媒監察，才能讓管理層知道有甚麼出錯，從而迅速解決。稻香對記者調查發現其點心存放不合衞生，不但不馬上改善，還左閃右避，如何處理其他食客的投訴和意見，就更可想而知。
沙膽虹
twitter賬號：khcheung1