香港麥當勞明天起推出晚巿碟頭飯套餐，總共四款，主菜有牛肉及雞選擇，加錢可加添蔬菜。麥記提供的相片，肉、菜、飯的組合極具中餐風，翠綠的西蘭花讓我忍不住失笑，如果麥記肯提供筷子的話就更入鄉隨俗了。不知假以時日，麥記會不會推出腐乳通菜、蝦醬爆炒牛歡喜，配熱鴛鴦呢？
香港是個有趣的地方，再堅持個性特色的餐廳，來到香港，也忍不住為迎合香港人的口味作出變通。在日本獨沽一味賣牛肉飯的吉野家，到了香港要賣雞飯、東坡肉飯，甚至推出港式早餐配熱奶茶。賣博多拉麵的一風堂，日本的餐牌簡簡單單，一目了然。到了香港，那份琳琅滿目的餐單看得人頭都暈了，點心、小食、甜點一大堆，連牛肉他他和用港式叉燒做餡的角包都有賣！
香港人喜歡多選擇，寧求多不求精，再好吃的食物，若獨沽一味，或餐牌恒久不變，香港人會覺得「悶」。一間店，開足一百年，若只賣一款麵、一隻包、一碟臭豆腐……香港人是不會賣賬的，他們多半會不屑地撇撇嘴，反問一句，「食咗曉飛咩？」所以地道港式茶餐廳，裏面甚麼食物都賣，從早餐的菠蘿油，到晚餐柔軟濕潤的意大利粉；從牛雜河，到日式天婦羅。
跟一間餐廳一款食物拍地久天長的拖，不是香港人杯茶。香港人享受片刻心動、曾經擁有。麥記能不向花心男女投降嗎？